Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Скорченко Т.А., Щербак Т.С.
Аналіз факторів, що формують якість сухих молочних продуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 28-31 
УДК:  637.133 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7427'

Є складовою частиною документа Молокопереробка [Текст] : наук.-практ. журн. № 10 (61) / засн. та вид. : ТОВ РІА МОЛОКО. — К. : СЕЕМ, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.13 Обробка молока

Статистика використання: Завантажень: 0