Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.423.6  Авторський знак:  Б73 
Богатырчук Л. М.
Разработка технологии хранения хмеля в регулируемой газовой среде для пиво-безалкогольной промышленности

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1988  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  240 с. 
УДК:  663.423.6:66.081.6+66.081.6 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKD3348	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.42 Сировина для пива

Статистика використання: Видач: 0