Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шевцов А.А., Ткачев А.Г., Острикова Е.А.
Высокоэффективные обжарочные аппараты нового поколения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.53-57 
УДК:  664.6 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] : наук.-практ. журн. № 1 (203) / Нац. банк України. — Д. : Арт-Пресс, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби