Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Василенко С.М., Самійленко С.М., Сущенко А.К., Кухар В.М.
Оптимізація теплотехнологічного комплексу установки додаткової кристалізації утфелю останнього продукту

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 74-78 
УДК:  664.1 

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 29 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2009. — 150 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо