Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  Б91 
Бурдо О.Г., Коваленко О.О., Харенко Д.О.
Процеси та апарати для отримання перспективних смако-ароматичних добавок

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 126-127 
УДК:  664 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів