Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Р69 
Романчук І. О.
Розробка технології заквашувальних препаратів прямого внесення для йогурту та сметани

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2001  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  18с. 
УДК:  637.136.3/.5:637.146.1/.34+637.146.1/.34 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	AA5637	1	0
Науковий читальний зал	AA5638	1	0
Науковий читальний зал	AA5639	1	0
Науковий читальний зал	AA5640	1	0
Науковий читальний зал	AA5641	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.13 Обробка молока
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко

Статистика використання: Видач: 0