Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  XP  Авторський знак:  Х22 
Харчова промисловість

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2009  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  130 с. 
УДК:  664(082) 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/22569/1/8.pdf'

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. / М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ.

Складові частини документа:

• Анісімова, С. І.
  Ожиріння та методи його лікування [Текст] / С. І. Анісімова, О. С. Волошина, М. М. Антонюк // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 33-37.
• Бут, С. А.
  Особливості тепло-і масообмінних процесів в термодинамічних циклах [Текст] / С. А. Бут, В. С. Костюк, К. В. Васильківський // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 64-67.
• Бучек, В. И.
  Технологічні аспекти гідрогенізації пальмової олії та пальмового олеїну [Текст] / В. И. Бучек, В. К. Тимченко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 25-27.
• Теплообмін у плівкових течіях у роторно-плівкових апаратах із роторами спірального типу [Текст] / С. М. Василенко, Т. О. Ващук, В. І. Бондар та ін. // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 103-108.
• Вєрченко, Л. М.
  Лабораторний пристрій для проведення процесу карбонізації [Текст] / Л. М. Вєрченко, Т. С. Кос, І. В. Попова // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 62-63.
• Глущенко, М. С.
  Оптимізація процесу кристалізації за ситуаційним підходом [Текст] / М. С. Глущенко, В. Г. Трегуб // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 76-78.
• Грищенко, Ф. В.
  Технологічні процеси в харчовій промисловості [Текст] / Ф. В. Грищенко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 28-32.
• Зубченко, В. С.
  Підвищення біологічної стійкості ферментованих напоїв шляхом НВЧ- оброблення [Текст] / В. С. Зубченко, О. П. Вітряк, Л. В. Ткаченко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 20-22.
• Зубченко, В. С.
  Зміна метаболізму спиртових дріжджів під дією магнітного поля [Текст] / В. С. Зубченко, Л. В. Ткаченко, Н. В. Процан // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 22-24.
• Кравцова, О. В.
  Якість кисломолочного напою залежно від способу збагачення його харчовим волокном "фіброгам" [Текст] / О. В. Кравцова, Т. А. Скорченко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 16-19.
• Кроніковський, Д. О.
  Застосування багатопараметричних регуляторів для складних технологічних об'єктів [Текст] / Д. О. Кроніковський, А. П. Ладанюк // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 73-75.
• Кулінченко, В. Р.
  Динаміка піноутворення в'язкої рідини з бульбашками [Текст] / В. Р. Кулінченко, О. М. Деменюк // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 68-73.
• Лобок, О. П.
  Синтез оптимальних асимптотично стійких спостерігачів неповного порядку для лінійних динамічних багатовимірних об'єктів [Текст] / О. П. Лобок, Б. М. Гончаренко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 48-51.
• Мирончук, В. Г.
  Методика моделювання процесу промислової кристалізації цукрози [Текст] / В. Г. Мирончук, О. А. Єщенко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 87-90.
• Мирончук, В. Г.
  Методика розрахунку розпилюючого абсорбера двосекційного сатуратора [Текст] / В. Г. Мирончук, В. В. Пономаренко, С. А. Лудченко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 84-87.
• Амінокислотний склад білків зерна різних сортотипів вівса [Текст] / Р. М. Мукоїд, Н. О. Ємельянова, А. І. Українець, І. М. Свидинюк // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 14-16.
• Павлов, С. О.
  Кінематика і динаміка створення збільшених вантажних одиниць [Текст] / С. О. Павлов, А. І. Соколенко, К. В. Васильківський // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 82-83.
• Павлов, С. О.
  Особливості кінематики і динаміки орієнтувальних пристроїв [Текст] / С. О. Павлов, О. Ю. Шевченко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 94-95.
• Палаш, А. А.
  Термодинаміка і масообмін в процесах аерації рідинних середовищ [Текст] / А. А. Палаш, С. А. Бут, В. М. Таран // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 45-47.
• Палаш, А. А.
  Особливості масообміну в газорідинних культуральних середовищах [Текст] / А. А. Палаш, О. Ю. Шевченко, А. І. Соколенко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 79-81.
• Пирог, Т. П.
  Перспективи використання поверхнево-активних речовин для деградації нафтових забруднень [Текст] / Т. П. Пирог, С. І. Антонюк, А. І. Сорокіна // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 8-11.
• Особливості синтезу трегалозоміколатів за різних умов росту [Текст] / Т. П. Пирог, Т. А. Шевчук, Ю. О. Клименко, Д. О. Тарасенко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 11-24.
• Піддубний, В. А.
  Енергетичні впливи явищ коалісценсії газової фази [Текст] / В. А. Піддубний // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 59-62.
• Піддубний, В. А.
  Інтенсифікація масообмінних процесів в газорідинних середовищах [Текст] / В. А. Піддубний, О. А. Білик // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 56-59.
• Репіч, Т. А.
  Удосконалення управління асортиментом на сучасних підприємствах в умовах кризи [Текст] / Т. А. Репіч // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 109-112.
• Скригун, Н. П.
  Використання портфельного аналізу в маркетинговому стратегічному плануванні [Текст] / Н. П. Скригун // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 112-115.
• АЧХ-тести для стандартизації та ідентифікації технологічних середовищ [Текст] / Г. В. Смірнова, О. О. Мазуренко, О. Г. Мазуренко, В. С. Смірнов // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 42-45.
• Стретович, О.
  Стратегії виробничих компаній в ринкових умовах [Текст] / О. Стретович // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 115-117.
• Суха, І. В.
  Вплив конкурентоспроможності торгових марок на конкурентні позиції молокопереробних підприємств в сегменті питного молока [Текст] / І. В. Суха // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 118-122.
• Ткаченко, О. М.
  Умови існування вільної конкуренції на товарних ринках України [Текст] / О. М. Ткаченко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 122-126.
• Фалес, В. М.
  Аналіз виробництва та застосування лимонної кислоти [Текст] / В. М. Фалес, О. В. Хіврич, А. М. Литвиненко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 91-94.
• Доцільність використання фільтроперліту для покращення якісних показників очищення соку [Текст] / В. В. Цирульнікова, О. Б. Войтович, С. П. Олянська, М. П. Купчик // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 38-41.
• Витрати енергії при механічній обробці продуктів в емульсорах роторно-вихрового типу [Текст] / М. М. Шинкарик, В. Я. Ворощук, Г. О. Єресько, С. І. Кимачинський // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 52-55.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	4	4

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 5 Завантажень: 1