Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гулавский В.Т.
Современные методы оценки функциональных продуктов питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.11-12 
УДК:  543.6:613.2 

Є складовою частиною документа Зернові продукти і комбікорми [Текст] : щокв. наук.-вироб. журн. № 4 (40) / засн. : Одес. держ. акад. харч. технол. — О. : Техносервіс, 2010.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/543 Аналiтична хiмiя/543.6 Аналіз різних речовин. Аналітичний контроль у виробничих умовах