Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Левицький А.П., Гулавський В.Т., Селиванская И.А., Вертикова Е.К.
Высокоолеиновый подсолнечник - перспективное сырье для получения ценного подсолнечного масла "Оливка"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.16-17 
УДК:  664.3 

Є складовою частиною документа Зернові продукти і комбікорми [Текст] : щокв. наук.-вироб. журн. № 4 (40) / засн. : Одес. держ. акад. харч. технол. — О. : Техносервіс, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти