Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Егоров Б.В., Капрельянц Л.В., Федосов С.Н.
Участие ОНАПТ в научно-исследовательском проекте 7-й рамочной программы Европейского Союза "Эффективное использование биологически активных компонентов в традиционных пищевых продуктах Черноморского региона

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.5-6 
УДК:  577.19:636.087.7 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 2 (11). — О. : Євротойз, 2010.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика