Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Касьянов Г.И., Ломачинский В.В.
Технологии производства криопорошков

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.59-63 
УДК:  664.002.3 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 2 (11). — О. : Євротойз, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів