Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.06  Авторський знак:  З-33 
Запорожець Ю. В.
Інтенсифікація процесу екстрагування хмелю за допомогою низькочастотних механічних коливань у пивоварному виробництві

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2010  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  223 с. 
УДК:  664.061.4:084(043.5) 

Аннотацiя:

Дисертація присвячена дослідженню інтенсифікуючої дії низькочастотних механічних коливань на процес вилучення цільових компонентів із хмельової сировини при безперервному віброекстрагуванні у пивоварному виробництві., вибору нового віброперемішувальногоі вібротранспортувального пристрою і створення на його основі віброекстрактора підвищеної продуктивності.

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D5995	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0