Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Шатнюк Л.Н., Спиричева Т.В.
Научные аспекты использования инновационных ингредиентов в производстве специализированных продуктов питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.54-58 
УДК:  613.2 

Є складовою частиною документа Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2010.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'