| Аннотацiя: |
Рассмотрены свойства основных тароупаковочных материалов для сохранения рыбы и рыбных продуктов , полимерных материалов для упаковки мяса и мясных продуктов; молока и молочных продуктов, а также виды инновационных упаковок (активная упаковка, интеллектуальная упаковка и др.) |
