Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Крайнюк Л.М., Касілова Л.О., Чорна Н.В., Набокова А.М., Станевич М.Д.
Системний підхід до управління якістю проектів підприємств ресторанного господарства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.382-387 
УДК:  658.56:640.432 

Є складовою частиною документа Харківький, державний університет харчування та торгівлі
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць : у 2 ч. Вип.1(9) / д. у. Харківький. — Х. : ХДУХТ, 2009. — 641 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.5 Організація та планування виробництва (виробничих процесів). Конструювання (проектування). Управління виробництвом. Контроль на виробництві/658.56 Контроль якості продукції. Інструментальне господарство. Видача матеріалів, заготовок