Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Селютіна Г.А., Овчиннікова І.Ф., Щербакова Т.В.
Визначення шкідливих домішок у коньяку вітчизняного та зарубіжного виробництва

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.523-530 
УДК:  663.241 

Є складовою частиною документа Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 1 (9) / відпов. ред. О. І. Черевко ; Харк., держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 641 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'