Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1352'
Є складовою частиною документа Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 1 (9) / відпов. ред. О. І. Черевко ; Харк., держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 641 с.
Теми документа
Статистика використання: Завантажень: 1