Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Є складовою частиною документа Харківський, державний університет харчування та торгівлі Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : наук. журн. № 4 (108) / д. у. Харківський. — Х. : ХДУХТ, 2010. — 503 с.
Теми документа