Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ефимов С.
Требование к управленческому персоналу ресторана

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 56-66 
УДК:  640.43 

Є складовою частиною документа Гостиничное дело [Текст] : ежемес. журн. № 1. — М. : Панорама, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство