Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Жиры-источники полиненасыщенных жирных кислот омега-3, особенности их метаболизма и использования в питании

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 10-12 
УДК:  665.1 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст]. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Отрасл. ведомости, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.1 Загальні відомості про олії, жири, віск і продукти, що виробляються з них