Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Азарова М. Г.
Слоеные изделия "Золотая коса" и "Улитки"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 22-23 
УДК:  642 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст]. Т. 58. № 3 / М-во общ. и проф. образования РФ. — М. : Прессинфо, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/642 Харчування та час вживання їжі. Столовий посуд