Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Потапов В. О., Дьяков О. Г., Качалов В. В.
Математичне моделювання процесу охолодження рослинної сировини в холодильній камері

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 186-191 
УДК:  519.87:664.8.037.5 

Є складовою частиною документа Харківський, державний університет харчування та торгівлі
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць : у 2 ч. Вип. 2(12) / д. у. Харківський ; М-во освіти і науки України, ХДУХТ. — Х. : ХДУХТ, 2010. — 518 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/51 Математика/519.8 Дослiдження операцiй/519.87 Математичні моделі дослідження операцій