Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кравчук А. Ф.
Фильтрация сока и суспензии II сатурации: технологические аспекты, качество фильтрующего осадка

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 47-51 
УДК:  664.1 

Аннотацiя:

В связи с появлением новых типов фильтрационного оборудования и отсутствием новых методик по выбору фильтров, проектирование фильтрационных установок для сахарных заводов большой мощности выполняется на базе производственного опыта. Автор рекомендует для сахарных заводов производительностью до 6 тыс. т свеклы в сутки использовать фильтр-прессы для фильтрации сока II сатурации с ламинарным режимом потока сока в фильтрующем слое, а для заводов производительностью 6 тыс. т свеклы в сутки и более использовать фильтры-сгустители и фильтр-прессы для суспензии. Отмечается отсутствие в регламенте очистки сока показателей качества: кристаллоструктуры осадка CaСО3 и регламентных показателей качества фильтра. Приведен пример расчета показателя сжимаемости осадкаи удельного сопротивления фильтрующего осадка.

Є складовою частиною документа Сахар [Текст] : двухмес. науч.-техн. и произв. журн. № 1 / учредители : ЗАО "Сахар", Союз сахаропроизв. России. — М. : Сахинформ, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо