Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мухитдинов З. К., Горшкова Р. М., Джонмуродов А. С., Халиков Д. Х., Тешаев Х. И.
Диаультрафильтрационное концентрирование и очистка пектиновых полисахаридов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 121-125 
УДК:  541.127:661.183 

Аннотацiя:

Исследованы процессы диаультрафильтрационного концентрирования и очистки пектиновых растворов (ДУФ), полученных из различного растительного сырья с использованием плоских и половолоконных мембран различного типа. Изучено влияние типа и материала мембран, структуры ПВ на основные параметры процесса ДУФ. Показано, что половолоконные мембраны обладают рядом преимуществ по сравнению с плоскими, а пропускающая способность мембран зависит от степени этерификации (СЭ) пектинов.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология [Текст]. Т. 54. № 2 / М-во общ. и проф. образования РФ. — Иваново : Иван. хим.-технол. ин-та, 2011.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя