Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Неранцис Е. Т., Татаридис П., Сианудис И. А., Зиани Х., Тегу Е.
Непрерывный контроль процесса ферментации

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 14-17 

Є складовою частиною документа Ликероводочное производство и виноделие [Текст] : специализир. журн. № 3 (135) / учредитель : ЗАО Отраслевые ведомости ; изд. : ООО ЭкспертКомерц. — М. : Пресс-Инфо Т, 2011.