Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.2  Авторський знак:  В15 
Валуйко Г.Г., Домарецкий В.А., Загоруйко В.О.
Технология вина

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2003  Місце видання:  К.  Видавництво:  ЦУЛ 
Мова:  Російська  Обсяг:  604 с. 
УДК:  663.2(075.8)  ISBN:  966-7603-46-6 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	87	87

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія

Статистика використання: Видач: 118

Замовити