Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Суханов Б. П., Керимова М. Г., Елизарова Е. В.
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 29-33 
УДК:  613.2 

Аннотацiя:

В статье раасмотрены некоторые вопросы проводимой в настоящее время санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевой продукции, которая является важной частью санитарно-эпидемиологического контроля и надзора в области обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов, защиты прав потребителей, потребительского рынка и благополучия человека.

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т. 80. № 1 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування