Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Соколов Д. М., Кашинцев И. В., Соколов М. С.
Петрифильмы - современные тесты для микробиологического контроля пищевых продуктов, сырья и обьектов среды обитания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 34-38 
УДК:  614.3:613.2 

Аннотацiя:

Рассмотрены принцип действия, характеристики, преимущества и типы петрифильмов как дополнение и/или альтернатива классическому микробиологическому анализу. Петрифильмы - современные наукоемкие тест-системы для ускоренного количественного микрорбиологического контроля в продуктах питания и обьектах среды обитания различных групп патогенных и условно-патогенных микроорганизмов - дрожжей, плесневых грибов, БГКП, энтеробактерий, стафилококков, листерий и молочнокислых бактерий. Автотестирование выросших напетрифильмах колоний с использованием Петрифильм-Ридер позволяет проводить их ускоренный автоматический учет, исключить ошибки персонала и документировать результаты анализа.

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т. 80. № 1 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/614 Суспiльне здоров'я та гiгiєна. Попередження нещасних випадків/614.3 Санітарний нагляд в цілому. Санітарна інспекція та контроль