Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Браиловский И.
Подбор оборудования для горячего цеха

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 12-13 
УДК:  640.43 
Аннотацiя: В продолжение темы выбора обрудования, начатой в прошлых номерах "Ресторатора", мы рассмотрим подбор оборудования для горячего цеха в ресторане. Разобраться в деталях нам поможет председатель совета учредителей СП "Контакт" (г. Одесса) И. Браиловский

Є складовою частиною документа Рестораторъ [Текст] : произв.-практ. журн. профессионалов ресторан. бизнеса. № 4 / учредитель и изд. : ООО "Ресторатор Украины". — К. : Бизнес-Логика, 2011.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'