| Аннотацiя: |
"Тайный гость" позволяет ресторану взглянуть со стороны на ведение своего бизнеса, щаставляет признать допущенные ошибки и устранить их до того момента, когда их заметят потенциальные посетители, СМИ или ресторанные критики. За рубежом методика "Тайный гость" весьма популярна, российские компании также ее оценили и активно пользуются услугами агенств. У нас в стране рестораторы знгают об этой услуге, но с осторожностью доверяют оценку бизнеса посторонни млюдям. Исключением, являются заведения, которые ориентируются на западный вариант работы. Тем не менее украинские маркетологи уверены: данная услуга актуальна, и в скором будущем ресторанный сектор оценит ее преимущество. |
