Аннотацiя: |
Идеальный ресторатор работает с идеальным персоналом : официанты эрудированны, ответственны, обаятельны, владеют иностранными языками, обладают чувством юмора, знают все о меню и технологиях приготовления, они психологи-практики, отлично ладят с любым гостем. А не идеальный ресторатор либо ждлет чуда, либо воспитывает своих рестораторов сам. |