| Аннотацiя: |
У статті розглянута ситуація на українському ринку кондитерських виробів та визначені основні тенденції його розвитку. Наведено дані про основних виробників кондитерських виробів, їхню структуру та прогнози її зміни, проаналізовано асортимент і якість кондитерської продукції. Як основний шлях конкурентоспроможності продукції на ринку запропонована модернізація підприємств. У роботі рохглянута структура упаковки для кондитерських виробів в Україну, тенденції її розвитку. Проаналізовано роль упаковки підчас продажу кондитерських виробів, а також ситуацію з забезпечення кондитерських підприємств сучасними пакувальними матеріалами та упаковкою українського виробництва. |
