Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  GRBU 
Гостиница и ресторан : бизнес и управление

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2011  Місце видання:  М.  Видавництво:  Хоспитэли 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Гостиница и ресторан : бизнес и управление [Текст] : журн. для проф. индустр. гостеприимства. — М. : Хоспитэли.

Складові частини документа:

• Unilever Food Solutions обьявляет о ребрендинге и представляет глобальный отчет World Menu Report [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 2 (89). — С. 38-39.
• Собственная прчеченая в гостинице [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 2 (89). — С. 32-35.
• Воровский, А.
  Преимущество комплексного подхода [Текст] / А. Воровский // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 2 (89). — С. 40-41.
• Мельниченко, А.
  Принять решение о создании собственной прачечной не так просто... [Текст] / А. Мельниченко // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 2 (89). — С. 36.
• Петрова, М.
  О важности профессии бариста для индустрии HoReCa и уровня кофейной культуры в целом [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 2 (89). — С. 42-45.
• Петрова, М.
  Под соусом [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 2 (89). — С. 48-59.
• Фараонова, М.
  Важные составляющие гостиничной ванной комнаты [Текст] / М. Фараонова // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 2 (89). — С. 14-29.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 17