Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  536.2  Авторський знак:  Г54 
Глоба О. В.
Теплогідродинамічні процеси у плівкових випарних апаратах для яблучного соку

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2010  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  218 с. 
УДК:  536.242(043.5) 

Аннотацiя:

Дисертація присвячена дослідженню теплогідродинамічних процесів при концентруванні яблучного соку методом випаровування з нього води.

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6010	1	0

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/536 Термодинаміка. Статистична фізика/536.2 Теплопровідність. Теплопередача/536.24 Теплопередача. Теплообмін. Перенесення теплоти

Статистика використання: Видач: 0