Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Имамович Д.
Фуд-сервис-это интересное и очень перспективное направление

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  с. 36-38 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов [Текст] : единствен. всерос. информ.-аналит. и практ. двухмес. журн. № 2 / учредитель : Изд. дом "Холодильная техника". — М. : Петровский парк, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів