Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Что мы едим?

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  с. 42-43 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов [Текст]. Т. 54. № 5 / М-во общ. и проф. образования РФ. — М. : Петровский парк, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів