| Аннотацiя: |
Представлен материал по оптимальной глубине прессования жома; работе жомовых прессов; определению количества жома и жомопрессовой воды в производстве; определению влияния жомопрессования на выход сахара в производстве:, организации оптимального технологического режима работы диффузионных установок с использованием для питания жомопрессовой воды. |
