Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Степанов В. И., Римарева Л. В., Иванов В. В., Шариков А. Ю., Игнатова Н. И., Амелякина М. В.
Комплексная переработка зернового сырья и фильтрата барды по одностадийной экструзионно-гидролитической технологии

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 4-6 
УДК:  664.7:663.531 

Аннотацiя:

Разработана инновационная технология комплексной переработки зерна и жидкофазных вторичных сырьевых ресурсов (ВСР) спиртового производства. Комплексная технология позволяет осуществлять одностадийное получение гидролизатов крахмалосодержащего сырья на основе жидкофазных низкоконцентрированных ВСР (фильтрат барды) для производства пищевого спирта и биоспертов - возобновляемых источников топлива.

Є складовою частиною документа Производство спирта и ликероводочных изделий [Текст] : пр-во и использ. : науч.-техн. и произв. журн. № 6 / учредители : Минсельхозпрод РФ, ОАО ФКК Росхлебпродукт, Ассоц. комбикормовых предпр., Кол. ред. журн. — М. : Репроцентр, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна