| Аннотацiя: |
Главная задача производителей мясных изделий - обеспечение населения качественными продуктами питания. Одна из основных проблем, препятствующих этому - кослород, который остается в упаковке. Кислород возбуждает окислительные процессы и поддерживает жизнедеятельность плесени, аэробных бактерий, насекомых. Одним из самых мовременных методов борьбы с этой проблемой является использование поглотителя кислорода, который поглощает кислород, оставшийся после герметизации упаковки. |
