| Аннотацiя: |
Некоторые агропромышленные предприятия и холдинги, преуспев в производстве зерна, стремятся создать или расширить отделения по его переработке. Часто в их поле зрения попадают производства по выработке муки или крупы. Попробуем без внедрения в технологические аспекты прояснить основные организационно-технические подходы к созданию успешного перерабатывающего производства. |
