Аннотацiя: |
Увеличение обьемов поставки рыбы и морепродуктов населению может быть обеспечено как наращиванием состава рыбопромыслового флота и оснащением его современным технологическим оборудованием. так и путем сокращения потерь при заготовке и доставке рыбы в портовые холодильники. последнее возможно только с использованием холода и холодильных технологий. |