Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Демидов С. Ф., Демидов А. С., Беляева С. С., Ободов Д. А., Соколов Е. А., Акжигитова А. А.
Источники инфракрасного излучения с энергоподводом для термообработки пищевых продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 50-52 
УДК:  664:66.047.3.085.1 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. № 5(143) / учредитель : ООО "АПК-Зерно". — Д. : Арт-Пресс, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів