| Аннотацiя: |
Известный ресторанный критик и автор бестселлеров для профессионалов ресторанного бизнеса Олег Назаров посвятил теме воровства книгу и многочисленные семинары. По его мнению, победить воровство окончательно и бесповоротно нереально, можно лишь минимизировать потери. |
