Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кунташов Е. В., Клюкина О. Н., Птичкина Н. М.
Маркетинговые исследования употребления в питании изделий с продуктами переработки тыквы

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 13-15 
УДК:  338.43:639 

Аннотацiя:

Проведены маркетинговые исследования употребления в питании изделий из тыквы и продуктами ее переработки. Авторами определены потребительские предпочтения кулинарных продуктов с добавлением продуктов переработки тыквы, обоснована целесообразность их производства.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 5 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2011.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки