| Аннотацiя: |
Тема производства сырокопченых и сыровяленых колбас актуальна не только по причине общего роста потребления изделий этой группы. но и в связи с наступлением лета. Ведь в теплое время года эта группа колбас является наиболее востребованной. особенно в курортной зоне. |
