Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Юшкова А.
Меню как элемент маркетинговой концепции ресторана

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 12-13 
УДК:  640.432 

Є складовою частиною документа Питание и общество [Текст] : проф. кулинар. журн. № 5 / учредитель : Труд. кол. ред. журн. — М. : Питание и о-во, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство