Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Радаева И. А., Галстян А. Г., Петров А. Н., Туровская С. Н.
Изменение № 1 к ГОСТ Р 52791-2007 и переработанная типовая технологическая инструкция "Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  с. 42-44 
УДК:  637.1 

Аннотацiя:

Технические условия- и переработанной типовой технологической инструкции ТТИ ГОСТ Р 52791-002 по производству сухого молока.

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 6 / учредитель : А/О "Росмясомолпром", ВНИМИ, Ассоц. "КООМПАС". — М. : Росмясомолпром, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому