Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рафальский Д.
Что сегодня в коктейльной моде ?

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 68-69 
УДК:  663.5 

Аннотацiя:

Коктейльная культура в Украине развивается быстрыми шагами. Современные тенденции в миксологии- науке смешивания коктейлей- использование природных ингриедиентов.

Є складовою частиною документа Рестораторъ [Текст] : произв.-практ. журн. профессионалов ресторан. бизнеса. № 6 / учредитель и изд. : ООО "Ресторатор Украины". — К. : Бизнес-Логика, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування