Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Полякова Н.
Особенности технологического проектирования

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 34-36 
УДК:  640.43 
Аннотацiя: Разработка технологического проекта-проектирование ресторана. Насколоко грамотно онбудет созан зависит эффективность работы предприятия. Ошибки разработчиков обходятся ресторраторам дорого. И если в дизайнерском мастерстве владелец может поупражняться, то в технологическую часть при отсутствии должного опыта ему лучге не вмешиваться, а найти профессионалов.

Є складовою частиною документа Рестораторъ [Текст] : произв.-практ. журн. профессионалов ресторан. бизнеса. № 5 / учредитель и изд. : ООО "Ресторатор Украины". — К. : Бизнес-Логика, 2011.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'