Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ребезов М. Б., Наумова Н. Л., Хайруллин М. Ф., Альхамова Г. К., Лукин А. А.
Изучение отношения потребителей к обогащенным продуктам питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 13-15 
УДК:  338.4:664 

Аннотацiя:

Исследовано отношение жителей г. Челябинска к обогащенным продуктам питания. Установлено, что в целом население информировано об обогащенных продуктах. Среди обогащающих компонентов у населения пользуются популярностью витамины, йод, железо. Перспективными источниками информации об обогащении продуктов являются лекции, проводимые в организованных коллективах, а также специальные рубрики в средствах массовой информации.

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 5 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2011.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки